1st Official Azamino Food Contest

Nach jahrelanger Planung (bzw. ein, zwei Chu-Hi zuviel) fand am Sonntag abend der erste offizielle Food-Contest mit Topic "Tiramisu" in unserem Hause statt.

Was das soll?
Fritz und ich kamen kürzlich auf die glorreiche Idee, in einem Tiramisu-Wettkampf gegeneinander anzutreten um mal klar zu stellen, wer der ultimative Tiramisu-König ist.
Bloß, weil man 36 ist, muß man sich ja nicht plötzlich seriös gebärden, oder?!

Die Zutaten in Japan zusammen zu bekommen, war wieder mal ein Abenteuer - einmal preislich (250 gr Mascarpone = 5 EUR) und dann auch noch größentechnisch (Biskuitkuchenboden = 20 cm Durchmesser)

(Vorbereitungen im hässlichsten Badezimmer Yokohamas)

Sonntag wurden dann Gäste zur Verkostung geladen. Da das Ganze selbstverständlich professionell gecoacht wurde, gab es einen Bewertungsbogen und anonyme Tiramisuproben, die zeitgleich "gereicht" wurden. Bei Aufteilen der Dolci entpuppte sich eines der Tiramisu dann noch als Mousse au Chocolat - aber was solls... In Japan wird Käsekuchen zum Teil ja auch mit Blauschimmelkäse gemacht, das fällt ein pigmentgestörtes Tiramisu nicht weiter auf...

Die Presse war selbstverständlich auch zugegen:

Das Publikum während der Bewertungsphase (Kategorien Optik, Konsistenz, Geschmack):

Die Auswertung und exakte Berechnung erfolgte unter strenger Aufsicht durch eine deutsch/rumänische Jury:

Endergebnis:


Platz 1: Fritz
Platz 2: Uli
Platz 3: Petra



( Krönungszeremonie - Verkündung durch Ben "The Neutral" )


Und wer jetzt glaubt, das war eine einmalige Sache - Pustekuchen:
Unter wiederholtem Chu-Hi-Einfluss wurde der offizielle Yokohama Food Contest ins Leben gerufen, der unter verschärften Bedingungen stattfinden wird. Eventuell auch mit Liveübertragung im Internet (je nach Geisteszustand zur Tatzeit) - die Domain ist bereits beantragt...

UF